Slik gjør du det

1. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett eggene og halvparten av melken. Pisk til glatt. Visp inn resten av melken og rapsoljen.
2. La røren svelle i ca. 10 minutter.
3. Stek tynne pannekaker fra røren i en stekepanne eller pannekakepanne i litt smør.
4. Server med friske bær, lønnesirup, laktosefri naturkvark og topp med litt malt kanel.