SPELTPANNEKAKER
Laktosefritt
Lav FODMAP
Slik gjør du det
- Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett eggene og halvparten av melken. Pisk til glatt. Visp inn resten av melken og rapsoljen.
- La røren svelle i ca. 10 minutter.
- Stek tynne pannekaker fra røren i en stekepanne eller pannekakepanne i litt smør.
- Server med friske bær, lønnesirup, laktosefri naturkvark og topp med litt malt kanel.
Ingredienser
Pannekaker
- 2.5 dl siktet speltmel
- 1 ss potetmel
- 0.5 ts salt
- 3 stk egg
- 5 dl laktosefri melk
- 1 ss rapsolje
- smør
Til servering
- valgfrie bær
- lønnesirup
- laktosefri naturlig kvark
- kanel