Tekaker
Laktosefritt
Lav FODMAP
Rosinbrød
Laktosefritt
Lav FODMAP
Slik gjør du det
- Løs opp gjæren i vannet og tilsett sirup. Bland sammen de tørre ingrediensene.
- Bland alt sammen og bruk en kjøkkenmaskin med eltekrok i ca. 5min. Tilsett rosinene mot slutten.
- La deigen hvile i 5 minutter før du deler den opp i 12 deler og legger dem på en stekeplate med bakepapir eller muffinsbrett.
- Strø over havregryn og la dem stå tildekket i 1,5 time.
- Sett ovnen på 225 grader og stek i ca. 25 minutter til brødet har en gyllen brun farge.
Ingredienser
4
porsjoner
- 1 porsjoner
- 2 porsjoner
- 3 porsjoner
- 4 porsjoner
- 5 porsjoner
- 6 porsjoner
- 7 porsjoner
- 8 porsjoner
- 9 porsjoner
- 10 porsjoner
12 stk.
-
200
g
gjær
-
32
dl
kaldt vann
-
8
ss
mørk sirup
-
20
dl
havremel
-
6
dl
bokhvetemel
-
6
dl
rismel
-
14
ss
fiberhusk
-
6
ts
salt
-
4
ts
brødkrydder (valgfritt)
-
6
dl
rosiner (valgfritt)