Pizza
MERK FØLGENDE! Ruccola tilsettes etterpå.
Slik gjør du det
-
Bland 2 dl av vannet med gjær og fiberhusk i en bolle.
-
Tilsett olje og salt.
-
Rør for å løse opp og la heve under et håndkle i 10 minutter.
-
Tilsett melet og arbeid deigen sammen i en kjøkkenmaskin med eltekrok eller ved å elte den for hånd.
-
Tilsett bakepulveret og pass på at det fordeler seg jevnt i deigen. Tilsett det siste av vannet litt om gangen slik at deigen får en god konsistens.
-
La deigen stå under et håndkle i 30 minutter. Sett ovnen på 225°. Kjevle ut deigen på bakepapir til 2 runde bunner.
-
Tilsett tomatsaus og valgfritt fyll.
-
Stek i ovnen i ca. 15 minutter, eller til pizzaen har fått fin farge.
