Magevennlig granola
Müsli på sitt beste. Siden noen ingredienser kan være vanskelig å få tak i, lager man denne müslien etter «man tager hvad man haver»-prinsippet. Juster gjerne mengden sirup etter ønske og smak.
Slik gjør du det
-
Sett ovnen på 175 grader.
-
Bland flak, puffet bokhvete og puffet quinoa, frø og hakkede nøtter i en langpanne. Hell sirup rapsolje og vann over. Rør om slik at blandingen ikke blir for klumpete. Stek i ovnen i cirka 45 minutter.
-
Rør om hvert femtende minutt så et øvre laget ikke blir brent. Müslien skal ha fått litt farge og kjennes tørr og knasende når den er ferdig.
-
Smaksett med for eksempel kanel, vanilje eller kardemomme. Det går også an å bruke kokosolje i stedet for rapsolje. Da varmer du først kokosoljen i mikrobølgeovnen så den blir rennende.