Tekaker
Laktosefritt
Lav FODMAP
Glutenfritt brød
Glutenfritt
Lav FODMAP
Glutenfritt brød uten gjær- perfekt å ha ferdig oppskåret i fryseren. Oppskriften er for ett brød.
Slik gjør du det
- Sett ovnen på 175 grader.
- Bland alle tørre ingredienser bortsett fra bokhvete.
- Vask bokhveten i kokende vann og la det renne av i en sil.
- Bland bokhvete, kulturmelk og sirup med de tørre ingrediensene. Bland godt til det er en løs og litt klissete deig.
- Smør begge brødformene à 1 ½ liter. Strø kuttet havre i bunn.
- Fordel deigen i formene og stek i nedre delen av ovnen i ca. 80-90 minutter.
Ingredienser
4
porsjoner
- 1 porsjoner
- 2 porsjoner
- 3 porsjoner
- 4 porsjoner
- 5 porsjoner
- 6 porsjoner
- 7 porsjoner
- 8 porsjoner
- 9 porsjoner
- 10 porsjoner
Brød
-
4
liter
laktosefri kulturmelk
-
6
dl
mørk sirup
-
6
dl
kuttet havre
-
4
dl
havrekli
-
40
dl
glutenfri melmix
-
8
dl
knust bokhvete
-
4
dl
linfrø
-
8
dl
solsikkefrø
-
8
ts
salt
-
16
ts
natron
-
16
ts
brødkrydder
-
8
dl
valnøtter
Til brødformene
-
2
ss
smør
-
4
dl
kuttet havre