VEGETAR PYTT I PANNE
Lav FODMAP
Slik gjør du det
- Sett ovnen på 220 grader.
- Hakk vårløken. Skrell og kutt poteter og rotgrønnsaker i 1 cm terninger. Ha alt i en ildfast form og drypp over med olivenolje.
-
Salt og pepper. Smak til med timian og rosmarin og rør godt.
-
Stek midt i ovnen i ca 20–25 minutter under omrøring
- Server pytt i pannen med stekt egg og syltede rødbeter
Ingredienser
- 2 stk vårløk, grønn del
- 8 stk poteter
- 4 stk pastinakk
- 0.5 stk sellerirot
- 2 stk store gulrøtter
- oliven olje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- salt
- nykvernet sort pepper
- 4 stk stekte egg
- Syltet rødbeter